Avocado-tomatensalade met gember

Print Friendly, PDF & Email

Bron: Jumbo

Bereidingswijze

  1. Rooster in een droge koekenpan de zonnebloempitten en het sesamzaad ca. 3 min. en schud op een bord.
  2. Doe het limoensap met de olie en de sojasaus in een kom. Rasp de gember en knoflook erboven. Voeg de kaneel toe en klop tot een gladde dressing.
  3. Schep de avocado en tomaat door de dressing.
  4. Verdeel de salade met de mozzarella over een schaal. Garneer met de takjes koriander en bestrooi met de pitten en zaadjes.