Bron: Veggie Burgers, Nina Olsson SOJASAUS | SESAM | RIJSTZIJN | KOKOSSUIKER Ingrediënten 50 ml sojasaus of tamari 3 el (27g) kokossuiker of (45g) bruine suiker 2 el (30ml) sesamolie 2 el (30ml) rijstazijn 2 el (30g) tahin 2 tenen knoflook, geperst 1 el (15g) sriracha een snufje zwarte peper uit de molen Bereiding Breng …
Bron: Delicious Alles smaakt beter als je het zelf maakt! Ook deze homemade mayo uit het kookboek Sauzen en Smaakmakers van Caroline Dafgard Widnersson. Van klassieke mayonaise tot truffelmayonaise en van gembermayonaise tot koriandermayonaise. Wij delen vijf recepten uit het boek. Klik hier als je wilt zien hoe delicious friend Eke de perfecte mayonaise maakt! klassieke …
Bron: Allerhande Ingrediënten 250 g ongezouten roomboter 1 tl peperkorrels 3 el witte wijnazijn 2 el kraanwater 1 mespunt zout 4 middelgrote eieren 1 citroen Bereiden Smelt de boter op laag vuur. Zet het vuur uit als de boter zich heeft verdeeld in een heldere bovenlaag (vet) en een troebele onderlaag (eiwitten). Schenk voorzichtig de …
Bron: Wecken Online Je kunt zelf heel gemakkelijk boemboe maken voor allerlei toepassingen. Deze boemboe is heerlijk voor nasi goreng of bami. Om de boemboe te gebruiken voor Nasi goreng; Kook 300 gram pandanrijst of gewone rijst. Laat deze uitlekken in een vergiet. Doe de boemboe in een pan. Voeg 300 gram kippenfilet blokjes toe en bak …
Bron: Wecken Online Ben je ook verslaafd aan dat hete spul? Dan vind je hier weer een sambal gerechtje. Het resultaat: ongeveer 125 ml zelfgemaakte sambal. De sambal is minstens 3 a 4 maanden houdbaar. Zet daarvoor de sambal in de koelkast en bedek hem elke keer met een laagje olie als je ervan gesmuld …