Vegetarisch

Spruitjessalade met linzen

Bron: Boodschappen Ingrediënten 1 eetlepel venkelzaad (geroosterd) 75 gram amandelen (gezouten) 150 gram spruitjes (schoongemaakt) 2 blikjes linzen (uitgelekt) 2 rode uien (in dunne ringen) 8 stengels bleekselderij (in boogjes) 1 teentje knoflook (geperst) 1 bosje peterselie (fijngehakt) 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte wijnazijn 200 gram druiven (gehalveerd) 100 gram Parmezaanse kaas (in flinters) …

Spruitjessalade met linzen Lees verder »

Filotaart met spinazie & feta

Bron: Cynthia.nl Dit recept komt uit Jamie in 30 Minuten van uitgeverij Kosmos. Dit recept is voor vier personen. 100g pijnboompitten 5 eieren 300g feta (ook erg lekker met geitenkaas) gedroogde oregano 50g Cheddar (of Goudse kaas) 1 citroen klontje boter 400g gewassen spinazie 1 pak filodeeg (ongeveer 270g) cayennepeper 1 hele muskaatnoot Hoe maak …

Filotaart met spinazie & feta Lees verder »

Zomerse salade van veldsla met frambozen, witte kaas, avocado en dressing

Nodig voor 1 persoon: 1 avocado – 150gr frambozen – 75gr veldsla – 75gr brie – 50gr walnoten – crema di balsamico vijgensmaak 4 personen Benodigdheden 2 avocado’s 2 pakken veldsla van 85 gram 225 gram frambozen 150 gram Apetina Witte kaas 100 gram walnoten crema di balsamico (vijgensmaak) (4 vijgen) Bereiden Doe de veldsla …

Zomerse salade van veldsla met frambozen, witte kaas, avocado en dressing Lees verder »