Gebrande meringue schuimpjes
Bron: Eetman Ingrediënten Voor 12 meringues: 2 eiwitten (gebruik verse eieren, liefst op kamertemperatuur) 125 gr suiker 1 limoen (of wat citroensap op een doekje) Gebrande meringue schuimpjes recept Scheid de eiwitten van het eigeel. Het is heel belangrijk dat er geen eigeel bij het eiwit is gekomen. Verwarm de oven voor op 100 graden. …