Bron: I Love Health
Ingrediënten Aziatische salade
Dit recept is voor 2-4 personen.
Wij vonden deze salade het lekkerste als bijgerecht. Natuurlijk kun je deze salade ook eten als maaltijd met wat tempeh, garnalen of kip.
- 125 gram wakame
- 150 gram wortel julienne
- 1 mango
- 120 gram edamame-/sojaboontjes
- 1 avocado
Dressing
- 1 el balsamico
- 1 el mosterd
- 1 el sesamolie
- 1 el sojasaus
- koriander
Bereiding Aziatische salade
- Snijd eerst de mango en avocado in blokjes.
- Voeg daarna alle ingrediënten voor de salade samen in een kom.
- Meng vervolgens de ingrediënten voor de dressing.
- Voeg tot slot de dressing toe aan de salade en schep het geheel goed door elkaar.