Gevogelte

Thaise kip laksa van Jamie

Bron: Sylvia’s Kitchen Het is geen soep. Het is geen noedelgerecht. Het is een combinatie van beiden, ontzettend lekker en heet kip laksa. Dit recept komt uit het boek 15 Minutes van Jamie Oliver, maar je bent er echt wel wat langer mee bezig. Zelfs als je alles zo’n beetje klaar hebt staan. Maar uiteindelijk heb je …

Thaise kip laksa van Jamie Lees verder »

Kippenfond

Bron: Smulweb Ingrediënten 4 personen Voor plm. 1 liter fond 1 ui 2 flinke kippenpoten 1 laurierblad Plm. 6 peperkorrels 3 jeneverbessen platgedrukt met een mes ½ theelepel korianderzaad 100 gram wortelen 6 stengels bladselderij ½ dunne stengel prei Zout Bereidingswijze Ui met schil halveren en met de snijkant naar onderen in een koekenpan op lage …

Kippenfond Lees verder »