Bron: Smulweb INGREDIENTEN 1 grote kreeft van 600 gram, of 2 kleine kreeften. 1 dun preitje 1/2 winterwortel 1 klein uitje 3 eetl. olie 1 eetl. tomatenpuree 1 flinke scheut Franse cognac 30 gram bloem 2 dl. droge witte wijn 6 dl. visbouillon 1 dl. slagroom Voorbereiding Trek een bouillon van visafval, graten, koppen enz.,vraag …
Bron: francesca kookt Wat je nodig hebt voor 2 liter bouillon 1 kg afsnijdsels (koppen, vel) en graten van witvis 2 uien, grofgehakt 1 winterwortel, grofgehakt boter of bakolijfolie 2 l warm water sap van ½ citroen ½ el korianderzaad 2 laurierblaadjes 10 witte peperkorrels ½ bosje dille 1 bosje platte peterselie Wat je gaat …
Bron: Libelle lekker INGREDIENTEN voor 4 personen makreelfilets (verse) 4 tarwenoedel 250 g paksoi (kleine) 2 kroppen lente-uien 2 gember (vers) 2 cm koriander (vers) 2 takjes shiitake’s (gedroogde) 6 wakame 1 el miso 2 el sake 250 ml mirin 2 el donkere sojasaus 1 el sesamzaadjes (witte) 1 el rietsuiker 1 kl bereiding Maak …
Bron: VTM koken Ingrediënten 4 schoongemaakte inktvissen 1 kg gepelde garnalen (300 gr uitgelekt) 2 grote tomaten ½ rode paprika 1 teentje knoflook 1 grote bos kruiden: peterselie, koriander,… sap van 1/2 limoen olijfolie Bereiding Verwarm de oven voor op 180 °C. Mix een tomaat, de paprika, de knoflook, de verse kruiden en de garnalen …
Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden Lees verder »
Bron: Curls-culinair Voorbereiding: 10 minuten Bereiding: 10 minuten Een heerlijk comfortfood gerecht. Lekker met knapperig stokbrood om in de saus te dopen. Auteur: Yvette Jaarsma Gang: Hoofdgerecht Keuken: Italiaans Aantal personen: 2 Ingrediënten 300 gram garnalen 200 gram spinazie 250 ml kookroom (light) 50 gram zongedroogde tomaten, fijngesneden 1 ui, gesnipperd 5 tenen knoflook, fijngehakt …